САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ!

При приготовлении этих вареников вы даже руки не испачкаете! Рецепт: 250 гр творог 1 яйцо 50 - 60 гр мука ( 2 - 2, 5 ст.л ) Соль щепотка Для варки 2 л вода 1 ч.л соль 20 гр слив.масло для подачи 1. Смешать в миске до однородности творог, соль, яйцо и муку. Количество муки зависит от влажности творога. 2. В сотейнике довести до кипения воду, добавить 1 ч.л соль, убавить огонь до легкого кипения воды. На пробу, смоченной в воде ч.ложкой ( стараясь набирать наискосок , чтобы форма вареников была удлиненной ) набрать небольшое количество творожной массы, выложить в кипящую воду и подождать чтобы вареник всплыл. Он должен держать форму и не разваливаться. Если нужно, то добавить немного муки в иворожную массу. 3. Небольшими партиями, сварить вареники. Вареники готовы если они всплыли. Выложить готовые вареники шумовкой в тарелку и полить растопленным слив.маслом. Подавать горячими со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой и т.д. Приятного аппетита!  ОтветитьПереслать Добавить реакцию