Готовим меренговый рулет дома! / ЛУЧШИЙ рецепт, который получится у каждого

Привет! Мы — крупнейшая кондитерская онлайн-школа в Европе. За 7 лет работы мы обучили более 100 000 учеников, создали 70+ уникальных курсов и выросли в настоящую кондитерскую академию с 6 ТОП экспертами в разных нишах. Сегодня рассказываю, как приготовить нежный меренговый рулет в домашних условиях. В этом видео поделюсь рецептом, который точно получится с первого раза: хрустящая корочка снаружи, мягкая начинка внутри — получится у каждого. Если досмотрите видео до конца, вы узнаете, как правильно взбить белки для устойчивой меренги, чем начинить рулет для идеального вкуса и как аккуратно свернуть его, чтобы не повредить корочку. Подписывайтесь и открывайте мир кондитерского волшебства! А какой ваш любимый десерт, который всегда получается идеально? Поделитесь в комментариях — будет интересно почитать! #кейко 0:00 – Вступление 0:03 – Готовим меренгу 3:04 – Готовим начинку для рулета 03:48 – Готовим крем чиз для рулета 04:07 – Собираем рулет 5:54 – Заключение