Меню на Пасхальный стол 2025. Готовлю 9 Блюд: Кулич, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню

Меню на Пасхальный стол. Готовлю 9 разных блюд. Ароматный пасхальный кулич с оригинальным украшением, куриное филе под овощами, разные салаты из овощей, также вкусные закуски. ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Пасхальный кулич 0:00 Опара: дрожжи прессованные - 30 г (или сухие - 10 г) сахар - 2 ст. л. вода - 100 мл мука - 3 ст. л. Тесто: яйца - 5 шт. (1 целое + 4 желтка) мука - 700 г сахар - 300 г изюм - 250 г сливки 20%-30% - 200 мл масло сливочное - 100 г сахар ванильный - 10 г соль - 1/2 ч. л. Украшение кулича: шоколад черный - 80 г сахарная пудра - 130 г желатин - 1/2 ч. л. вода - 4 ч. л. красители пищевые (голубой, розовый, желтый) Глазурь для куличей: белки - 100 г сахар - 180 г соль - щепотка лимонная кислота - щепотка 2. Куриное филе под овощами 11:39 куриное филе - 2 шт. (700 г) шампиньоны - 250 г помидоры - 2 шт. лук - 1 шт. сметана - 100 мл мука - 0,5 ст. л. сыр - 100 г петрушка Маринад для мяса: масло растительное - 4-5 ст. л. паприка молотая - 1 ч. л. приправа для курицы - 2 ч. л. соль - 1 ч. л. 3. Салат с огурцом, кукурузой и яйцом 17:29 огурец – 200 г сыр – 100 г вареные яйца – 3 шт. консервированная кукуруза – 1 банка зеленый лук – 3-4 стебля укроп – небольшой пучок чеснок – 1-2 зубчика соль – по вкусу черный молотый перец – по вкусу майонез – для заправки 4. Салат с огурцами, капустой и зернистым сыром 19:36 салат айсберг - 300 г огурец - 1 шт. перец - 1 шт. йогурт - 150 г зернистый творог...