Идеальные БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ пасхальные куличи. Наконец-то я добилась той самой структуры мякиша. Получается не кекс, а настоящий кулич!

Аватар автора
oliv'едка | Душевные рецепты
Выход: 4 высоких кулича в формах 9х9см и один маленький кулич.  📖Ингредиенты:   Тесто:  Творог мелкозернистый из брикета 5-9% (но не творожная масса): 400г  Яйца: 6шт  Масло сливочное: 200г  Сахар: 300г  Соль: ½ ч.л  Ванилин: ½ ч.л  Апельсины: 2шт  Мука: 550г (может понадобиться немного другое количество в зависимости от используемых продуктов, ориентируйтесь на видео и будьте осторожны, так как тесто всегда кажется густым за счет творога, даже если в нем мало муки)  Разрыхлитель: 20г  Клюква вяленая: 100г  Изюм: 100г   Глазурь:  Шоколад белый: 200г  Сливки 20%: 30г  Сливочное мало: 50г

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0