Лучшие рестораны Кировска Мурманской области и пивные бары в г. Апатиты

Если вам, как и мне, не хватило в этом году снега в Москве, и зима показалась ненастоящей, то добро пожаловать за полярный круг! Цель визита прозрачна - горнолыжный курорт BigWood. Он же Большой Вудъявр. Визит пришелся на середину марта. Каталка приятная, погоды благоприятные. В основном солнечно и безветренно и температура минус 3-5 градусов. Вокруг разношёрстная, разновозрастная, разноцветно и порой причудливо одетая публика, объединённая общим интересом, позитивно настроенная. Музыка, запах кофе и глинтвейна. Им бы ещё апре-ски подтянуть... Северная кухня... Олень. Как тут его только не готовят! Тартар, паштеты, стейки, пельмени (белые, зелёные,черные), тушат и в пиве, и в сливках и просто в собственном соку. Брусника практически всегда идёт в дополнение. Рыба. Треска, палтус, сёмга. Запекают, жарят, делают уху. Уха, что примечательно, как правило, со сливками. Морской еж. С ним всё ясно. И ещё на его икре настойку делают. Интересная вещь. Отдельная фишка - рыбацкий суп (аналог португальского буйабеса) с неоднозначным названием - заебуриха😁 А ещё северные чаи хороши. Иван-чай заваривают, добавляют морошку, облепиху, бруснику. Десерты попадаются интересные. Но это уже не историческое, больше заигрывания на тему Севера. Но тоже вполне😊 Словом, разнообразно, интересно, вкусно! А теперь по ресторанам.