❤️КАК ПОХУДЕТЬ НА ГРЕЧКЕ❓ХУДЕЕМ И УКРЕПЛЯЕМ ЗДОРОВЬЕ. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.

❤️ ЧЕМ ПОЛЕЗНА ГРЕЧКА ПРИ ПОХУДЕНИИ И ДИАБЕТЕ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍⚕️Сегодня мы поговорим о гречке, ее полезных свойствах и недостатках и выясним, как правильно есть гречку для снижения сахара крови и похудения. 🌱Гречка считается одной из самых безопасных каш, так как она не содержит глютен. А значит, она разрешена и при соблюдении аутоиммунного протокола питания и при лечении заболеваний кожи. ⠀ 👉Поговорим о пищевой ценности гречки. ✔️В 100 гр. сырой крупы содержится: калорийность 330 ккал, белки - 12.6 гр., углеводы - 64 гр., жиры 3,3 гр. ⠀ ✔️У ВАРЕНОЙ на воде гречки НЕВЫСОКАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ - 110 ккал на 100 гр, белки - 4.2 гр., углеводы - 21,3 гр., жиры - 1.1 гр. ⠀ Мы видим, что при варке гречки ее калорийность снижается в 3 раза. ⠀⠀ ✔️ Гликемический индекс варёной гречки варьирует от 40 до 60 (в зависимости от вида обработки крупы и длительности варки). ➡️ Чем меньше термообработка, чем менее разварена гречка, тем ниже ГИ - тем полезнее она для сахара и веса. ⠀ 👉ПОЛЬЗА ГРЕЧКИ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Гречка имеет богатый витаминно-минеральный состав: Витамины В1-В6, В9, А, РР, Е, кальций, калий, хлор, фосфор, магний, натрий, сера, железо, цинк, медь, кремний, молибден, бор и др ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Большим преимуществом гречки является то, что она относится к безглютеновым крупам. Поэтому люди с целиакией и аутоиммунными заболеваниями, такими как аутоиммунный тиреоидит, псориаз, ревматоидный артрит, а также люди с нарушениями функций кишечника и проблемной кожей спокойно могут есть гречку и не опасаться...