Фёдор Лисицын | Вегетарианство и Мясоедство: История борьбы за питание человечества

Федор Лисицын в проекте "Гром-недели" обсуждает кризис товарного дефицита в США, в частности рост цен на куриные яйца, и связывает это с историческими, психологическими и этическими последствиями питания. Рассматриваются вопросы вегетарианства, индустриального производства еды, влияние религии на диету, а также роль маркетинга и бизнеса в продвижении вегетарианских продуктов. Обсуждается эволюция питания, традиционные рационы разных народов, влияние индустриального сельского хозяйства и поиск баланса между мясоедением и растительной диетой. Купить книгу Александра Артамонова: Мы в других соцсетях 00:00:00 Введение 00:01:19 Кризис товарного дефицита в США 00:03:07 Политические обвинения и упаковка яиц 00:05:38 Органические яйца и их защита 00:07:05 Вегетарианство и индустриальное производство 00:11:50 Этические вопросы и вегетарианство 00:13:02 Лев Толстой и вегетарианство 00:14:51 Вегетарианство в истории 00:15:48 Религиозное вегетарианство 00:16:46 Утилитаризм и вегетарианство 00:18:08 Тюремная система Бинтама 00:20:08 Сумасшедшие дома и утилитаризм 00:21:41 Гуманность и вегетарианство 00:23:55 Вегетарианство в современном мире 00:27:06 Растительные жиры и их влияние 00:29:47 Питание крестьян и солдат 00:30:42 Питание в армии и его польза 00:32:31 Технологии приготовления пищи 00:33:30 Влияние антибиотиков и микрофлоры 00:37:47 Домашнее хлебопечение 00:39:39 Эволюция питания 00:43:38 Нравственный аспект и недоедание 00:44:25 Ритуалы и охота 00:46:39 Появление...