Белок и клетчатка из насекомых

У россиян есть большой дефицит белка и клетчатки. Помочь решить эту проблему можно с помощью употребления в пищу насекомых. В чём их польза и может ли быть аллергия? Об этом рассказала врач-эндокринолог в ток-шоу "Вечерний хэштег".