Секреты Казахской кухни, готовим 🍲 Куырдак из конины

Первые упоминания о мясном блюде Куырдак относятся к 15 веку. Одно из распространенных мнений на счет происхождения названия блюда, говорит о происхождении от слова куыaру (жарить). Блюдо считается достаточно быстрым в приготовлении, готовили его сразу после забоя скота и угощали гостей. 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Мадина ИНГРЕДИЕНТЫ Конина - 300 г Печень - 420 г Сердце - 290 г Легкие - 200 г Курдюк - 55 г Картофель - 1120 г Лук - 230 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Укроп - по вкусу Растительное масло - 15 г -------- 📌 Рецепт с пошаговыми фото СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ✅ Блюда из конины (7 рецептов) ✅ Казахская кухня (29 рецептов) -------- 🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях не пропустите новые интересные рецепты -------- #мясное