Морковь по корейски 🥕

Морковь по корейски - это широко распространённый в СССР холодный салат, который был придуман советскими корейцами депортированными в 1937 году из пограничный районов Дальневосточного края в Казахстан и Узбекистан, как замена корейских закусок, которые называются панчханы. Географическое указание в названии блюда, на самом деле не имеет никакого отношения к Корее и в этой стране морковь так не готовят. Тем не менее морковка по-корейски, на мой взгляд, удачный и вкусный салат. Если вам нравятся пикантные салаты, то рекомендую приготовить морковь по корейски. Приятного аппетита! === Для рецепта Вам понадобится === Морковь - 1кг; Чеснок - 5 зуб; Уксус 9% - 5 ст.л; Масло растительное - 120мл; Сахар - 2ст.л; Чёрный молотый перец; Молотый кориандр; Соль - 1ч.л; Благодарю за информационную поддержку: #несложнаяcoolинария