Индейка в духовом шкафу ASKO OCS8678G. Готовим в Шоу-Руме.

Объема духового шкафа ASKO OCS8678G вполне достаточно для приготовления целой индейки весом более 7 килограммов. Мясо предварительно посыпали солью, специями, нафаршировали дольками апельсинов, лимонов, яблок, веточками розмарина и зеленью и дали пропитаться в течение двух часов. Режим приготовления проходил при температуре 180-185 градусов с использованием конвекции и щупом, выставленным на температуру 84 градуса.