Хлеб давно не покупаю, пеку свой на сковороде! Готовим обед по-турецки с соусом, супом и лепешками

Хлеб - лепешки -лаваш без дрожжей на сковороде + вкусный соус и суп за 15 минут: ингредиенты ложках, стаканах, точных граммах 👇 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅Лепешки на сковороде без дрожжей: мука пшеничная высшего сорта - 200 г (1,5 стакана*) мука пшеничная цельнозерновая - 300 г (2 стакана* + 2 ст.л.) соль - 5 г (0,5 ч.л.) вода (40-45°C) - 250 мл (1¼ стакана*) растительное масло - 15 мл (1 ст.л.) ✅Турецкий соус Хайдари (meze haydari tarifi): сюзме пейнир (или фета) - 100 г (4 ст.л.) густой йогурт (греческий подойдёт) - 200 г (10 ст.л.) чеснок - 1 зубчик оливковое масло - 3-4 ст.л. соль, перец - по вкусу укроп - 3 веточки мята сок лимона ✅Чечевичный суп мерджимек чорбасы (mercimek çorbası): лук репчатый - 200 г (1 шт.) морковь - 100 г (0,5 шт.) томатное пюре - 3 ст.л. чечевица красная - 200 г (10 ст.л.) кипяток - 1 литр соль 🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после! 👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇