ИДЕАЛЬНАЯ ЕДА ДЛЯ НЕЖДАННОГО ПРИЕМА ГОСТЕЙ - ИТАЛЬЯНСКИЙ ТРЕЙБЕЙК

Итальянский трейбейк. По мотивам рецепта Найджеллы Лоусон. ⠀ РЕЦЕПТ: - куриные бедра или голени - 8шт; - колбаски для жарки минимум 8 шт; - картофель 6 шт крупных; - зубчики чеснока (не чистить) 10 шт; - свежий розмарин; - лимон; - соль (немного обычной и крупная); - перец; - оливковое масло. 1. Картофель и лимон порезать на дольки. Духовку включить на 220С. 2. Смешать курицу и картофель. Посолить, поперчить, добавить масло и перемешать. 3. Противень застелить пергаментом, выложить курицу и картошку. 4. Добавить колбаски (проткнуть ножом в нескольких местах), чеснок, лимон, веточки розмарина и посыпать крупной солью. 5. Выпекать примерно 1 час. В процессе перевернуть. #итальянскаякухня