Нутовые крекеры. Вкусное и полезное ПП. Можно сделать потолще и будут хлебцы.

Прекрасно подойдут вместо хлеба. Без глютена. Очень вкусно добавить в такие крекеры специи (прованские травы, сухой чеснок, молотый кориандр), кунжут, лен, кусочки паприки. Можно сделать очень тоненькие и будут хрустящие крекеры, а можно потолще, и будут более мягкие хлебцы. Всем хорошего дня!   Рецепт из видео: нутовая мука - 250гр. вода -100-120мл.(у меня ушло 100мл.) кокосовое масло -40 гр. (или сливочное, топленое, любое растительное) соль -1/2ч.л. сухой чеснок -1/2ч.л., итальянские травы -1/2ч.л. черный кунжут -1-2ст.л.   Важные моменты: 1. Может потребоваться разное количество воды. У меня уходит 100мл. Можно добавлять частями или влить все 100-120мл., а потом если липнет, добавить еще немного нутовой муки. 2. Тесто в итоге эластичное, к рукам не прилипает. 3. Тесто плотное, но раскатывается хорошо. 4. Размер листа 32х36см. Приятного аппетита!   На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, в основном без лактозы, с минимальным количеством рафинированных углеводов. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты. #БезГлютена