Делаем сидр из кубанских яблок в нашей экспериментальной лаборатории

В этом ролике мы переработали больше 100 кг. яблок, передробили их, провели мацерацию и запустили брожение. Для производства мы использовали препараты, доступные в нашем магазине. Дробление и мацерация: - Фермент Lallzyme Cider L - Инактивированные дрожжи OptiMUM white - Танин Галлотан G - Калий метабисульфит Брожение: - Дрожжи Lalvin D47 - Подкормка FERMAID О - Танин Ферментан White - Бактерии MLPrime Сигма-Трейд. Все для виноделия и пивоварения. 8 (800) 6000 343