Рекомендации гастроэнтеролога: роль белка в рационе и опасность его дефицита. Исключения и правильный выбор продуктов при проблемах с ЖКТ

4-я часть телемоста с гастроэнтерологом-эндоскопистом "СМ-Клиники" А. А. Ташматовой. Принципы питания для эффективного пищеварения. Почему опасно отказываться от источников животного белка? Можно ли ориентироваться только на субъективные симптомы проблем с желудком? Современная диагностика. Как выбирать продукты при проблемах с ЖКТ? Стоит ли демонизировать отдельные группы? Есть ли продукты, опасные для всех? Желчнокаменная болезнь. Стоит ли удалять желчный просто по факту наличия камней? Еще раз о кислотности желудка.