Самая вкусная рисовая каша с грибами! Быстро, вкусно и сытно!

Приготовьте эту кашу для своей семьи на завтрак, обед или ужин! Рецепт: 250 гр рис ( у меня круглозерный ) 250 гр грибы ( у меня шампиньоны ) 1 лук 20 гр слив.масло 3-4 перышка зеленый лук 2 веточки тимьян 400 мл горячая вода Соль, перец по вкусу 2 ст.л раст.масло для жарки 1. В кастрюле с толстым дном или в казанке на раст.масле обжарить до золотистого цвета лук нарезанный на маленькие кубики и нарезанные на небольшие кусочки грибы. 2. Высыпать ровным слоем на грибы с луком промытый рис, добавить соль, листики тимьяна, горячую воду, довести все до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и на маленьком огне готовить кашу 30 минут. 3. Когда рис будет готов ( если рис готов, а вода еще не испарилась, то уберите крышку и увеличьте огонь. И наоборот, если вода вся испарилась, а рис еще не готов, то добавьте воды и еще несколько минут доготовьте рис ), добавьте слив.масло и мелко нарезанный зеленый лук. Все перемешайте. Дать каше прогреться еще 1-2 минуты, затем выключить огонь и дать блюду настояться 10 минут. Приятного аппетита!