Чили Кон Карне. Вкусный обед или ужин за 40 минут. Классический, базовый рецепт

В этом видео — базовый чили кон карне: 10 минут активной работы и дальше спокойное тушение до густого, насыщенного соуса. Честно говоря, это один из самых простых рецептов: около 10 минут у плиты — и дальше остаётся только дождаться, пока чили дойдёт до нужной густоты (примерно 40–45 минут). Когда хочется острого и сытного, а на сложные блюда нет времени, чили — отличный вариант. Рецепт взят из нашей любимой книги Le Cordon Bleu. Он хорош именно как база: говяжий фарш, фасоль, лук, томаты и перец чили. Дальше можно добавлять то, что вы любите: орегано и зиру (кумин), больше овощей — или оставить всё в минимализме. Кинза при подаче хорошо освежает вкус; если её не любите — замените петрушкой. В видео мы показываем весь процесс и ключевые моменты — так, чтобы можно было приготовить дома по видео. Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖 #кулинарныепрактики