Давно забытый, но очень вкусный рецепт домашнего бекона!

Давно забытый, но очень вкусный рецепт домашнего бекона! Ингредиенты: сало: 2 кг вода: 1 л соль: 150 г чеснок : 30 г вода: 1 л соль: 150 г сахар: 50 г черный перец, горошком: 10 г хлопья острого перца : 3 г луковая шелуха: 30 г укроп: 40 г чеснок : 10 г сладкая паприка : 30 г орегано: 8 г острая паприка: 20 г чеснок : 10 г