Цыплёнок Табака в Духовке с Румяной Хрустящей Корочкой

Цыплёнок Табака – это любимое блюдо миллионов людей. Все мы хотя бы раз, но пробовали его готовить на сковороде. Использовали в качестве пресса для этого чайник или кастрюлю с водой. Однако ничуть не менее вкусно его приготовить в духовке. Мясо при этом получается сочным и нежным, а корочка сверху - хрустящей и ароматной. Ингредиенты: 1,2-1,3 кг цыпленка 3 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки сливочного масла 3-4 зубчика чеснока 1 ч. ложка сушеного чеснока 1 ч. ложка соли 1/4 ч. ложки черного молотого перца #секретыдомоводства