Этот секрет я узнал в ресторане! Сочная курица всего за несколько минут

Этот секрет я узнал в ресторане! Сочная курица всего за несколько минут Ингредиенты: растительное масло: 20 мл сливочное масло: 25 г чеснок : 20 г курица, целиком: 1 шт. соль: 10 г черный перец: 7 г красный лук: 2 шт. НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 1 Ч. прованские травы: 5 г бальзамический соус: 5 г Соус: петрушка : 10 г соевый соус : 40 мл горчица: 20 г томатная паста : 25 г мед : 30 г соль: 8 г сладкая паприка : 6 г