Так баклажаны у нас никто не готовит, а я пока сезон готовлю каждый день. Закуска из баклажанов по-гречески

Так у нас никто еще не готовит. А я, пока идет сезон, готовлю такие баклажаны почти каждый день. Закуска из баклажанов по-гречески, рецепт на скорую руку. 👇Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. (средние) Помидоры - 4 шт. (мелкие) Зеленый лук, петрушка - по вкусу Чеснок - 2 зубчика Брынза - 80 гр Сметана - 2 ч.л. (с горкой)  Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 4 ст.л.