Кизил маринованный по-свански
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
Понадобится на две баночки объемом по 680 мл: 1,3 кг ягод, из них примерно 1/3 часть кизила для отвара, 700 мл воды, 30 г лука, 20 г чеснока, по вкусу перца чили, 30 мл уксуса, 25 г сванской соли, 50 г сахара.