Уже 10 лет так готовлю КАБАЧКИ НА ЗИМУ! Три бесподобные закуски: заготовки хранятся до следующего урожая и даже дольше!

Такие закуски из кабачков на зиму я готовлю каждый год, рецепты проверенные, удачные, самые вкусные. Всем удачных заготовок, делитесь отзывами в комментариях. -1- Аджика из кабачков. Ингредиенты: кабачки - 2 кг помидоры - 1 кг морковь - 300 г перец болгарский - 300 г чеснок - 2 головки соль - 1 ст.ложка сахар - 150 г острый красный перец - 1 ч. л. растительное масло - 100 мл уксус 9 % - 100 мл -2-Кабачки по-корейски на зиму. Ингредиенты: кабачки - 2 кг морковь - 300 г болгарский перец - 2 шт. чеснок - 1 головка соль - 1 ст. ложка сахар - 1/2 стакана приправа для моркови по-корейски - 30 г растительное масло - 100 мл 9 % уксус - 100 мл -3- Кабачки "под квашенную капусту" на зиму. Ингредиенты: кабачки - 2,5 кг морковь - 150 г лук - 150 г растительное масло - 150 мл уксус 9 % - 100 мл соль - 1 ст. л. сахар - 70 г чеснок - 100 г зелень по вкусу