Одесская икра из баклажанов (синеньких). Сырая баклажановая икра с особенным одесским вкусом!

РЕЦЕПТ баклажаны 3 шт. сладкий перец 3 шт. лук 1 шт. помидор крупный 1 шт. петрушка свежая чеснок 4-5 зуб. или по вкусу соль по вкусу сахар 1 ч.л. чёрный перец 0,5 ч.л и растительное масло 3 ст.л. Приятного аппетита!