Новое блюдо из кабачков: готовлю летом такое блюдо часто (на завтрак, на обед и на ужин)

Такие мягкие и нежные блинчики из кабачков можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Жарятся они на сковороде, почти как обычные блинчики, только получаются намного интереснее и нежнее. Ингредиенты: ·        Кабачки - 500 гр ·        Яйца - 2 шт. ·        Сыр - 100 гр ·        Зелёный лук - 5-7 стрелок ·        Чеснок - 1-2 зубчика ·        Сметана 15% - 3 ст.л. ·        Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу) ·        Мука - 4 ст.л. ·        Растительное масло для жарки