А вы собираете сосновую пыльцу? Ценный лесной дар, о котором нужно знать

В пыльце сосны содержатся белки, жиры, липиды. Аминокислот насчитывают несколько десятков. Из них больше всего в сосновой пыльце глутаминовой кислоты, пролина, треонина, серина, глицина. Много флавоноидов – это рутин и близкие к нему вещества. В пыльце сосны – уникальный поливитаминный комплекс: каротин (провитамин А), витамины Е, В1,В2, В6, В12, С. Макроэлементы, содержащиеся в сосновой пыльце: калий, кальций, магний, фосфор. Микроэлементы: железо, марганец, медь, цинк, селен.