► Бесподобное тесто: без разрыхлителя и дрожжей. Часто пеку, но этот пирог что- то необыкновенное 👉\"Яблочная Галета\" к чаю

Яблочная галета с крошкой. (Яблочный пирог) В ней много сочной начинки, которая прекрасно сочетается с хрустящим и рассыпчатым песочным тестом. Этот пирог у меня дежурный, часто его готовлю и всегда съедается. Удобный вариант к чаю на все случаи жизни. Рецепт: Мука – 250 гр. Сахарная пудра – 30 гр. Сливочное масло – 120 гр. Яйцо – 1 шт. Вода ледяная – 2 ст.л. Соль – 1/4 ч.л. Для крошки: Сливочное масло – 30 гр. Мука – 30 гр. Сахар – 30 гр. Для начинки: Яблоки – 4-5 шт. Сахар – 1-3 ст.л. Крахмал – 1/2 ч.л.