Самое время готовить окрошку: 2 секрета, которые сделают любую окрошку ещё вкуснее (делюсь). \"Окрошка челлендж\"

Окрошка - лучший суп для летнего обеда! Рецепт окрошки на кефире выручит, если под рукой нет кваса. Окрошка на кефире получается нежной, с легкой кислинкой. Окрошка мясная на кефире, окрошка овощная на кефире - каждая хороша по-своему. Перед тем, как приготовить окрошку на кефире, нужно заранее подготовить овощи и зелень. А окончательное приготовление окрошки на кефире (добавление кефира) осуществляется перед самой подачей этого супа. Канал Мамины рецепты ***************************************** РЕЦЕПТ: Лук зеленый - 2 пучка Кинза - 1 пучок Укроп - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Колбаса "Докторская" - 0,5 кг Огурцы - 5 шт Редис - 0,5 кг Картофель - 5 шт Яйца - 5 шт Кефир - 1 л Сыворотка - 1,5 л Горчица - 1,5 столовые ложки Соль - по вкусу Сметана - по вкусу