Технология выпечки бездрожжевого хлеба на закваске. Только мука, вода, соль, солод, трудозатраты - 15 минут.

Делюсь отработанной годами технологией выпечки настоящего хлеба, из самых простых и доступных продуктов, с минимальными трудозатратами. Вариант рецепта. Опара: 1 ст. ложка пшеничной закваски, 100 г цельнозерновой ржаной муки,125 г воды, Тесто: делаем составное, 150, 200 г цельнозерновой пшеничной муки и 100,150 г пшеничной муки высшего сорта, солод: одна столовая ложка, соль: 1 чайная ложка, 200 г воды, выпекать при температуре 210-230 градусов 50 минут Консультацию по комплексному ремонту можно получить по телефону +79219645774 Сергей whatsapp: +79219645774