Сколько жиров необходимо организму / Лекция профессора Дадали / Нутрициология

Какое количество жиров должно поступать в организм? Жир жиру рознь. Он состоит из множества компонентов — большинство из которых находится в колоссальном дефиците. Акцент всегда идёт на ккал, но организмом используются не они для выработки энергии. Из-за того, что человеческий организм получает очень низкое соотношение белков, жиров и углеводов, чем должен получать, проявляется острейший дефицит энергии. Профессор расскажет о том, что на самом деле вырабатывает энергию вместо ккал, на какие процессы в организме оно расходуется и в каких количествах вырабатывается, и в чем на самом деле польза ккал.