Легкое МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 7 БЛЮД на Пасху

1САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: огурец свежий 1 шт яйца 2 шт куриная грудка отварная 300г чеснок 1 зуб сыр 50г кукуруза консервированная 0,5 банки майонез 2 ст л соль по вкусу 2 САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: свекла 1 шт огурцы соленые 2 шт лук зеленый 50г селедка соленая 100г масло растительное 2 ст л укроп 1 веточка 3 ЗАКУСКА из ШАМПИНЬОНОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: шампиньоны 700г кетчуп 2-3 ст л майонез 2-3 ст л чеснок 3 зуб. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу 4 ГОЛЕНИ КУРИНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: голени куриные 4 шт тесто слоеное 300г моцарелла 150г помидоры 1-2шт чеснок 1 зубок соль по вкусу яйцо для смазки кунжут лавровый лист 2шт перец горошком 5-10шт 5 МЯСО В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: говядина 800г морковь 1 шт лук 1 шт масло сливочное 50г розмарин 8-9 веточек соль,перец по вкусу 6 ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 1кг чеснок 3 зуб сыр твердый 100г соль по вкусу масло растительное для жарки 7 КЕКС ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 2 шт масло сливочное 100г сахар 110г. мука 140г. сок апельсина 50мл цедра апельсина ванильный экстракт или ванилин разрыхлитель 1 ч л соль щепотка шоколад 50г