Пасхальный кулич 2023. Ну, очень вкусный!
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для опары: 20 г свежих дрожжей 100 мл молока 1ст. л. сахара 1 ст. л. муки Для теста: вся опара 3 яйца 200 мл молока 150 г сахара 1/2 ч. л. соли 100 г сметаны 0,12 г шафрана или 1/2 ч. л. цедры апельсина (не обязательно) 800 г просеянной пшеничной муки 100 г размягченного сливочного масла жирностью 82,5% 120 г изюма Форма для куличей: V = 850 мл, высота 8 см, ширина сверху 14 см, ширина снизу 10 см ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: