Рецепты диабетика. Средневековые котлеты

Рецепт средневековых котлет с расчетом БЖУ Делюсь рецептом котлет в средневековом стиле, которые готовит мой муж (да, как вы успели заметить, он кулинар в нашей семье). Когда я увидела, из чего Серёга собирается делать котлеты, я заявила, что есть ЭТО не буду. Но любопытство в итоге меня пересилило, и котлеты, которыми питались когда-то рыцари, оказались просто мега вкуснющими! Делюсь рецептом с подсчетом БЖУ. Делитесь в комментариях своими идеями, как можно снизить количество углеводов в котлетах!