Ореховые КОТЛЕТЫ, цыганка готовит.

=================================== Рецепт: Для фарша: грудка куриная - 800 гр. лук - 160 гр. орехи грецкие - 150 гр. крупа манная - 2 ст. л. соль - 1 ч. л. перец чёрный молотый - 1 ч. л. масло сливочное - 40 гр. масло для жарки - 100 мл. Соус Бешамель: мука - 1 ст. л. вода - 200 мл. молоко - 200 мл. перец чёрный молотый - 1 щепотка орех мускатный - 1 щепотка соль - 1/2 ч. л. Приятного аппетита!