Вся изюминка именно в тесте БЕЗ САХАРА! Идеальное для выпечки, с ним я забыла о других рецептах.

На словах, друзья, мне сложно описать, как это вкусно. Всех кого угощала, все взяли рецепт. Начинка может быть любая, даже солёная, главное - густая. Вся изюминка именно в тесте. Из этого количества ингредиентов получается ~ 24 крупных рогалика или 36 небольших. Ингредиенты на тесто всегда отмеряю точно по весу. Итак: 350 г муки 200 г сливочного масла хорошего качества 200 г сметаны любой жирности, если жидкая может понадобится ещё 20-30 г муки 0,5 ч.л. соли 8 - 9 г разрыхлителя Начинка и украшение по своему вкусу! Всем добра и позитива!