Пеку один из самых вкусных тортов \"Сникерс\": постаралась сделать его более экономным, уменьшила содержание сахара и сливочного масла

📖Ингредиенты: Бисквит: Яйца: 5шт +1 желток от рецепта нуги Сахар: 170г Соль: ¼ ч.л Молоко: 70г Раст масло: 50г Мука: 170г Какао: 30г Разрыхлитель: 4-5г   Карамель: Сахар: 300г Молоко: 200мл Сливочное масло: 60г Соль: 1/5 ч.л Мука: 3ч.л (без большой горки)   Крем №1: Творожный (сливочный) сыр: 400г Карамель: 150г Сливки 33%: 150мл   Крем №2: Творожный сыр: 400г Сливочное масло: 80г Шоколад темный: 70 - 90г   Глазурь: Шоколад темный: 60г Молоко: 15мл Сливочное масло: 20г   Нуга: Белок 1 яйца (С1) Сахар: 200г Вода: 50мл Мёд: 70г   Арахис на весь торт: 130г   Пропитка: Вода: 150мл Сахар: 20г Размер торта: 20х16см Высота: 9см Масса почти: 2.500г