Как устроена семейная ферма? Содержание скота Абердин-Ангусской породы. Сухое созревание мяса

НРАВИТСЯ видео? ПОДДЕРЖИ команду канала! РАХМЕТ от Казахстана принимается на KASPI 4400 4302 1886 8286 СПАСИБО от России принимается на СБЕР 2202 2016 2370 0172 ___________________________________ ___________________________________ ► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Центральной России». В этом видео мы вновь на ферме Happy Farm в Калужской области и покажем вам содержание КРС Абердин-ангусской породы, поговорим о сухом созревании мяса - технологии Dry Ager, а также поговорим о важности развития агротуризма. ► На территории фермы Хэппи Фарм имеются небольшие деревянные домики для туристов. Несмотря на небольшой размер в них есть все необходимое для комфортного проживания. Кроме этого, ферма не жалеет средств для оформления ландшафтного дизайна территории фермы, что позволяет не только привлечь дополнительных агротуристов, но работает на развитие бренда органической фермы. На центральной площади фермы (да, да! центральная площадь фермы!) имеется детская площадка, а также зона отдыха со столиками и гриль-мангалами, которая позволяет проводить различные мероприятия. ► Для переработки мяса в хозяйстве уже построены два небольших мясных цеха, однако их мощностей уже не хватает. Поэтому на момент съёмок на ферме в завершающей фазе строительства находился новый большой мясной цех. Также на территории фермы имеется свой птичник, который обеспечивает нужды хозяйства в мясе птицы и яйце. ► Прямо посередине фермы находится...