Мясо По-Французски | Свинина с картофелем, беконом и сыром под грибной шапкой

Ингредиенты: картофель — 500 гр свинина (стейки по 0.5 см) — 1 кг соль — 1 ч.л + 1 ч.л + 1/2 ч.л + для картофеля по вкусу чесночный порошок — 1 ч.л перец черный молотый — 1/2 ч.л копченая паприка — 1 ч.л растительное масло — 2 ст.л сыр — 150 гр + для посыпки бекон — 150 гр сметана — 100 мл горчица — 1 ч.л лук — 1 головка грибы — 400 гр растительное масло для жарки Картофель нарежьте кружочками. Выложите на противень в один ряд так, чтобы кружочки были внахлест. Посолите. Стейки выложите в глубокую посуду. Добавьте соль, перец, чесночный порошок, паприку и растительное масло. Перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся специями. Выложите ряд мяса рядом с картофелем. Затем выложите ряд сыра и бекона. Повторяйте действия, пока место на противне не закончится Смешайте сметану, соль и горчицу. Подготовленные ингредиенты смажьте соусом. Лук и грибы крупно нарежьте. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы, посолите и поперчите их. Готовьте 3-4 минуты. Сверху на подготовленные ингредиенты выложите грибы и посыпьте тертым сыром. Мясо закройте бумагой для выпечки и фольгой. Запекайте 45-50 минут в разогретой до 200 С духовке. Приятного аппетита!