► Готовлю отбивные с яичным соусом. Так мясо у меня получается ещё сочнее и нежнее. Делюсь рецептом

Отбивные с яичным соусом. Соус просто ммм…. Когда попробовала так приготовить впервые была удивлена от результата, мясо получается настолько необычным на вкус и сочным, хотя ингредиенты самые обычные ничего изысканного. Рецепт: мясо филе -800 г соль -1/2 ч.л. черный перец – по вкусу луковица -1 шт яйца -3 шт горчица баварская «Haas» -1 ч.л. сок лимона -1 ч.л. сметана -4 ст.л.