Нестандартный способ жарки. Всегда чистая сковорода. Сочные нежные котлеты!

Делюсь с вами необыкновенным способом жарки котлет. В этом случае ваша сковорода будет чистая, а котлеты получатся сочными, вкусными, с румяной корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: понадобится пергамент по размеру сковороды. фарш куриный 1 кг. лук 2 шт. хлеб белый 250 гр. картошка 2 шт. соль 2 ч. л. ( по вкусу). перец ( чёрный молотый) 0.5 ч. л. (по вкусу) чеснок ( сухой молотый) 1 ч. л. растит. масло для жарки ( по надобности). ПАНИРОВКА: мука 3 ст. л. сухари 3 ст. л. После жарки доводим до готовности в духовке при температуре 180 гр, режим верх-низ, 15-20 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!