Потратил два дня на этот рецепт и не пожалел. Томленая рваная свинина в формате шаурмы. Огонь!

Ингредиенты: Маринад Паприка – 2 ст.ложки Сахар – 2 ст.ложки Чеснок сушеный –2 ст.ложки Лук сушеный – 2 ст.ложки Соль – 3 ст.ложка Горчица – 1 с.ложка Черный перец – 1ст.ложка Соус белый: Майонез – 50 граммов Кефир – 50 граммов Сметана – 50 граммов Чеснок – 2 зубчика Хмели-сунели – ½ ч.ложки Паприка – ½ ч.ложки Карри – ¼ ч.ложки Остальное Свинина – 1,5 кг (шея) Соус барбекю Салат "коул-слоу": Капуста Морковь Кукуруза Кинза Соус белый Горчица