Шашлык на кости в пряном томатном маринаде. Сочная корейка на мангале.

Потрясающе ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК на кости в пряном томатном маринаде - ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! Пальчики оближешь! Маринад для шашлыка очень простой, в основе которого это помидоры, они сделают мясо мягким, сочным и аппетитным, а базилик добавит особый аромат! А к шашлыку можно приготовить очень вкусную картошку с салом на мангале, приправленную ароматным чесночным маслом! Ингредиенты: - свиная корейка 2 кг.; - помидоры 1 кг.; - базилик 1 пуч.; - репчатый лук 4 шт.; - острый перец (по вкусу); - специи (соль, сахар, черный молотый перец, паприка, специи для мяса) по вкусу. - картофель; - щековина (можно заменить грудинкой или салом); - растительное масло; - чеснок; - специи итальянские травы; - соль; - черный молотый перец.