Вкуснейшая закуска из кабачков! И на праздничный стол подать не стыдно такой кабачковый торт.

Торт из кабачков. Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. ( 300 г.) Морковь - 1 шт. ( 130 г.) Кефир - 250 мл. Яйца - 2 шт. Петрушка - 20 г. Мука - 6 ст.л. с горкой Соль - 1 ч.л. без горки ( по вкусу) Смесь перцев по вкусу Растительное масло для смазки сковороды. Соус : Сметана 3 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. ( по вкусу) Сыр - 80 г. Укроп - 30 г. Чеснок - 1 зубчик Смесь перцев по вкусу Помидоры - 2 шт. Укроп для украшения.