Мясо свинина запечённая в сметано сырном соусе. Объедение для всей семьи

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо свинина, карбонад      - 1 килограмм;  Сметана                                     - 300 граммов;  Перец чёрный                         - 1 ч. ложка;  Масло растительное             - 2 ст. ложки;  Базилик                                     - 1 ч. ложка;  Горчица                                    - 1 ч. Ложка;  Укроп сухой                              - 1ч. ложка;  Сыр                                             - 150 граммов.  Соль                                            - 2 ч. ложки;  Запекание -                       30 минут при 200 градусах;  Запекание со сметаной   25-30 минут при 220 градусах; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.   Разрезаю мясо на плоские куски и отбиваю с одной стороны. 2.   На базе растительного масла делаю смесь для маринования мяса, добавив в масло соль, базилик и чёрный перец. Перемешиваю... 3.   Смешиваю в кастрюльке мясо и смесь, оставляю на 1-2 часа 4.   Готовлю соус для заливки мяса, перемешав сметану, сухой укроп, горчицу и натёртый сыр. 5.   Плотно уложив куски мяса в противень, отправляю его разогретую духовку на 30 минут при 200 градусах. 6.   Заливаю соусом мясо и продолжаю запекать его ещё 30 минут при 220 градусах. 7.   Подробнее о рецепте в моём видео на канале.