Как сварить густой джем из клубники на зиму? Я варю его с желатином: быстро, просто и, главное, не перевариваю

Ингредиенты: • клубника – 500 г; • сахар – 500 г; • желатин – 1 ч.л. • вода – 50 мл. Выход: 2 баночки по 400-350 мл. каждая