Мясо В Горшочках с картошкой к Празднику | Как приготовить говядину в горшках мягкой и сочной

Мясо в горшочках с картошкой мы готовим постоянно на Праздник! А вот как приготовить говядину в горшках мягкой и сочной - я вам покажу в моём рецепте. Это не сложный рецепт, который требует не много времени. ♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔ Мясо говядина или свинина - 700 граммов; Картофель - 6 штук; Сметана - 100 граммов; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Приправа для мяса - по вкусу; Соль - 1 чайная ложка; Чеснок - 2 зубчика; Растительное масло - 4 столовые ложки; Сливочное масло - 60 граммов. ♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Режем луковицу на четверть кольца и морковку на крупной Размеры кусочков мяса примерно 3Х3 см. При постоянном помешивании выпариваем влагу из мяса на сковороде. Добавляем в мясо овощи. Соль, приправу, лавровый лист добавляем по вкусу. Заливаем водой и под крышкой тушим около 40 минут до мягкости мяса. Мясо созрело и стало мягким. Добавляем пару столовых ложек сметаны и тушим еще 4-5 минут. Кубиками режем картофель под размер мясных кусочков. Тонкими пластинками чеснок. В большой ёмкости перемешиваю картофель, мясо, чеснок и раскладываю по горшочкам, долив в каждый около 70 мл. воды. В завершении добавляю в каждый горшок хороший кусок сливочного масла и отправляю в ХОЛОДНУЮ духовку при температуре 120 градусов на 70-80 минут. По желанию можно добавить сметану. Блюдо станет ещё мягче и сочнее. Кушать можно и выложив на тарелку. Так быстрее остынет эта вкуснятина!