Знаменитые московские плюшки с сахарной корочкой. Готовятся из дрожжевого теста, имеют особую форму. С пылу с жару не удержаться

Нам потребуется: ☀️ • Мука пшеничная — 500 г • Молоко — 150 г • Вода — 90 г • Дрожжи (свежие прессованные) — 20 г • Сахар (в тесто 40 г) — 90 г • Масло растительное — 50 г • Яйцо (в тесто 2 ч.л.) — 1 шт. • Соль — 0, 5 ч. л. • Ваниль — по вкусу • Масло сливочное (для смазывания теста) — 20 г