Как сделать красивые булочки. Красивая формовка домашних, пуховых булочек

Рецепт молоко 500 мл дрожжи свежие 20 г или сухих 20 г сахар 100 г соль 1 ч. л. ванильный сахар 1 пакетик яйца 3 шт. (1 желток убираем для смазывания булочек) сливочное масло 100 г уксус яблочный 1 ст. л. мука +/- 1 кг джем, повидло, нутелла.... Для смазывания желток 1 шт. + молоко 1 ст. л. Сироп сахар 2 ч. л. + вода 1 ст. л. Выпекать при t 180* 25 минут. Приятного аппетита!