ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА

В руководстве Елизовского хлебокомбината рассказали о том, как экономические санкции влияют на производство. «Говоря о ценах, мы можем отметить, что цены на основные хлеба у нас не повышаются, они остаются прежними. Что касается социального хлеба, то здесь вообще не может быть речи о повышении стоимости продукта. Небольшие корректировки произошли только в стоимости кондитерских изделий, из-за того, что идёт рост цен на используемое сырьё. Но при этом, в сентябре 2021 года у нас было резкое снижения цены на 20-25 процентов против тех, которые были, и до сегодняшнего дня мы их обратно не поднимали», - рассказала главный технолог Наталья Егорова. Сейчас Елизовский хлебокомбинат производит около полутора тысяч булок хлеба в день, из них 10% это социальный хлеб. Поэтому, какая бы не была ситуация в нашей стране, без хлеба Елизовский район не останется, отметили на производстве. Кроме того, сотрудники предприятия рассказали о том, что теперь они работают на новом швейцарском оборудовании, которое на данный момент считается одним из лучших в хлебопечении. Подробнее об этом в видеосюжете.